Nata più di cinquant’anni fa.
Oggi come allora Il suo impasto è realizzato allo stesso modo: con pane fresco, carni di prima scelta e parmigiano da filiera controllata.
Morbida, delicata e gustosa, versatile per ogni esigenza: fritta, al forno, con il sugo o in padella.
In tutte le nostre polpette c’è il nostro cuore.
Questa polpetta ha fatto la storia della nostra macelleria.
Ingredienti
Macinato di bovino adulto, vitello, suino, pane, sale, parmigiano.
